公历2031年5月3日（辛亥年壬辰月癸卯日，农历日期为2031-03-12），在老黄历的记载中，本日胎神房床门房内南，吉神宜趋“官日、要安、鸣犬对、五合”，冲鸡（丁酉）煞西，五行钗钏金常流水金箔金，彭祖百忌：癸不词讼理弱敌强，卯不穿井水泉不香，凶神忌“月害、天吏、血支、勾陈”，建除十二神为闭日，值神为勾陈（凶星)，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2031年5月3日是否适合订婚”的参考结果如下：
2031年5月3日不是订婚的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“订婚”，但在当天以下的吉时里显示是可以订婚的，具体时辰如下：
1、子时适宜（凌晨00:00至00:59）详情 »【子时√宜】开张交易结拜安床求财结婚出嫁投资安置新床出远门开业买卖订婚旅游
2、巳时适宜（早上9:00至10:59）详情 »【巳时√宜】生孩子结拜求子安床装修开张交易房屋封顶翻新房屋结婚订婚破腹产出嫁买卖盖屋顶安置新床搬家开业投资求财
3、申时适宜（下午15:00至16:59）详情 »【申时√宜】见贵结拜破腹产生孩子开业祭祖安置新床交易厨炉移位出嫁作灶许愿任职安床还愿开张买卖扫墓拜神求财安煤气炉求子投资订婚旅游出远门结婚
4、酉时适宜（下午17:00至18:59）详情 »【酉时√宜】出远门买卖下葬破腹产生孩子装修安置新床求财还愿安床求子翻新房屋出嫁新屋入伙旅游结拜开张入宅交易结婚安葬订婚拜神任职开业投资许愿乔迁新居
5、戌时适宜（晚上19:00至20:59）详情 »【戌时√宜】乔迁新居入宅翻新房屋安置新床安床订婚结拜祭祖下葬结婚安葬搬家扫墓装修新屋入伙出嫁
6、子时适宜（晚上23:00至23:59）详情 »【子时√宜】求子许愿新屋入伙破腹产订婚任职出嫁求财旅游入宅还愿乔迁新居结拜搬家安葬拜神安置新床出远门生孩子下葬安床结婚
注：老黄历在“2031年5月3日”这天的宜忌中没有显示是“订婚”的吉日，但同时在本日出现了6个适宜订婚的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年5月3日一天当中出现适合订婚的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2031年5月3日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇三一年润三月十二） | |
| 宜 | 作灶安置新床结婚旅游挂窗帘入棺入殓出嫁出远门厨炉移位定契约安葬安床阴宅破土除服买卖成服下葬安煤气炉墓地破土成年礼投资交易合帐移柩签合同 |
| 忌 | 开业开光开张词讼 |