黄历中的解释：
公历2025年5月27日（乙巳年辛巳月丙申日，农历日期为2025-05-01），在老黄历的记载中，本日值神为天刑（凶星)，冲虎（庚寅）煞南，建除十二神为平日，五行覆灯火白腊金山下火，彭祖百忌：丙不修灶必见灾殃，申不安床鬼祟入房，凶神忌“河魁、死神、月刑、游祸、天刑、五离、五虚、血忌、复日”，胎神厨灶炉房内北，吉神宜趋“鸣犬、天恩、相日、不将、续世、六合、五富、除神、天德合”，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2025年5月27日是否适合作灶”的参考结果如下：
2025年5月27日不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、丑时适宜（凌晨1:00至2:59）详情 »【丑时√宜】装修扫墓安煤气炉祭祖设坛祈祷厨炉移位许愿祭谢拜神作灶还愿翻新房屋
2、午时适宜（中午11:00至12:59）详情 »【午时√宜】乔迁新居出嫁安煤气炉下葬造庙入宅安葬还愿许愿新屋入伙厨炉移位拜神作灶结婚
3、酉时适宜（下午17:00至18:59）详情 »【酉时√宜】新屋入伙见贵房屋封顶求财祭谢装修还愿开张乔迁新居入宅盖屋顶搬家翻新房屋安置新床厨炉移位开业作灶安床安煤气炉
注：老黄历在“2025年5月27日”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了3个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2025年5月27日一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2025年5月27日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇二五年五月初一） | |
| 宜 | 剪头发交易进猪仔定契约进牛羊提亲挂匾送礼结婚出嫁纳畜开张裁衣签合同买卖栽种升梁投资翻新房屋旅游动土进鱼苗出远门挂字画开业理发上梁收养搬家装修订婚纱 |
| 忌 | 下葬拜神许愿扫墓砍树伐木还愿祭祖安葬安床安置新床 |