公历2031年5月7日（辛亥年癸巳月丁未日，农历日期为2031-03-16），在老黄历的记载中，本日胎神仓库厕房内东，建除十二神为满日，冲牛（辛丑）煞西，吉神宜趋“守日、天恩、福德、益后、明堂”，值神为明堂（吉星），五行钗钏金常流水天河水，彭祖百忌：丁不剃头头必生疮，未不服药毒气入肠，凶神忌“九空、九坎、九焦、月厌、地火、八专、阴错”，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2031年5月7日是否适合开张”的参考结果如下：
2031年5月7日不是开张的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“开张”，但在当天以下的吉时里显示是可以开张的，具体时辰如下：
1、丑时适宜（凌晨1:00至2:59）详情 »【丑时√宜】安置新床生孩子开张结婚装修买卖入宅旅游订婚见贵安床交易求子翻新房屋结拜还愿乔迁新居新屋入伙许愿下葬任职出嫁破腹产求财投资安葬开业出远门拜神
2、卯时适宜（清晨5:00至6:59）详情 »【卯时√宜】入宅还愿结拜开张结婚新屋入伙下葬拜神出嫁求财安葬见贵许愿生孩子乔迁新居订婚开业破腹产求子
3、未时适宜（中午13:00至14:59）详情 »【未时√宜】结婚搬家生孩子出嫁安煤气炉开业开张新屋入伙厨炉移位房屋封顶装修入宅求子订婚乔迁新居结拜破腹产安床盖屋顶作灶翻新房屋安置新床
4、申时适宜（下午15:00至16:59）详情 »【申时√宜】开业旅游交易结婚安置新床生孩子出嫁求财破腹产买卖开张投资求子安床订婚结拜出远门
5、戌时适宜（晚上19:00至20:59）详情 »【戌时√宜】许愿拜神结婚任职出嫁安床求子生孩子结拜开业出远门开张投资求财订婚交易破腹产还愿旅游买卖安置新床
值得注意的是：今天黄历中的“忌”出现“开张”，所以非特殊情况建议参考其他日子。
注：老黄历在“2031年5月7日”这天的宜忌中没有显示是“开张”的吉日，但同时在本日出现了5个适宜开张的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年5月7日一天当中出现适合开张的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2031年5月7日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇三一年润三月十六） | |
| 宜 | 结婚祭祖扫墓求子送礼订婚经络安机械兴修水利破腹产安装机器生孩子出嫁结鱼网探亲提亲结拜会亲友安装家具安装水电成年礼收养 |
| 忌 | 下葬开张作灶安煤气炉开业行丧厨炉移位安葬动土 |