公历2031年12月3日（辛亥年己亥月丁丑日，农历日期为2031-10-19），在老黄历的记载中，本日吉神宜趋“守日、天巫、福德、玉宇、玉堂”，冲羊（辛未）煞东，五行钗钏金平地木涧下水，彭祖百忌：丁不剃头头必生疮，丑不冠带主不还乡，凶神忌“月厌、地火、九空、大煞、归忌”，胎神仓库厕外西南，建除十二神为满日，值神为玉堂（吉星），综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2031年12月3日是否适合开张”的参考结果如下：
2031年12月3日不是开张的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“开张”，但在当天以下的吉时里显示是可以开张的，具体时辰如下：
1、子时适宜（凌晨00:00至00:59）详情 »【子时√宜】出远门生孩子破腹产开张结拜旅游求财买卖投资出嫁订婚安床安置新床结婚开业交易求子
2、寅时适宜（凌晨3:00至4:59）详情 »【寅时√宜】结拜开业开张结婚订婚出嫁
3、巳时适宜（早上9:00至10:59）详情 »【巳时√宜】出嫁还愿装修出远门搬家任职破腹产结拜房屋封顶交易安置新床开业盖屋顶投资结婚开张求子翻新房屋旅游拜神安床求财许愿生孩子买卖订婚
4、午时适宜（中午11:00至12:59）详情 »【午时√宜】交易生孩子开业安置新床出嫁还愿许愿订婚破腹产求子投资结婚求财买卖安床拜神开张结拜
5、酉时适宜（下午17:00至18:59）详情 »【酉时√宜】买卖祭祖扫墓生孩子旅游开张出嫁许愿还愿安床出远门求财破腹产订婚安置新床结婚投资求子交易拜神开业结拜
6、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】开张祭谢安置新床安床搬家祭祖翻新房屋装修新屋入伙见贵房屋封顶开业任职作灶求财入宅出远门旅游拜神乔迁新居还愿安煤气炉厨炉移位盖屋顶扫墓许愿
7、子时适宜（晚上23:00至23:59）详情 »【子时√宜】结婚开业求财结拜安葬见贵下葬出嫁开张订婚
注：老黄历在“2031年12月3日”这天的宜忌中没有显示是“开张”的吉日，但同时在本日出现了7个适宜开张的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年12月3日一天当中出现适合开张的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2031年12月3日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇三一年十月十九） | |
| 宜 | 诸事不宜 |
| 忌 | 诸事不宜 |