约会
约会情人节的晚餐约会通常代表了情侣关系的发展关键。礼物
美国在1980年代，钻石商开始针对情人节做首饰的促销活动，使得情人节的礼物类型由巧克力和鲜花两大类中，又多了首饰珠宝這一类。情歌
唱情歌是情人们表达爱意的一种形式，有時男性会籍著唱情歌向爱人求婚，尤其在情人节這种有意义的日子，更为常见。各地文化
美国：男性在這一天向他的女性朋友说“情人节快乐”已经不限于特别的感情关系，而逐渐演变为有如公开场合的打招呼的形式。但男性较少在公开场合对另一位男性如此打招呼。
英国：从17世纪开始，情人节变得普遍。
日本：女性送巧克力给她喜欢的男性，而男性则在一个月后的白色情人节（ホワイトデー，white day）回礼表衷肠，這是日本商人于1977年炒作的结果。《读卖新闻》解释说：“礼物指定是白巧克力，原因是避免吝啬的男子把女友送赠的巧克力收藏起来，然后又将其原封不动地作为回礼。”中国大陆：改革开放后，不少年轻男女也开始庆祝這个节日，年轻人对该节日的重视程度已经可以与春节、港澳台中秋节相比。一般是男生送女生礼物比较正式，女生也要有所表示。除此之外的重要活动内容是到比较浪漫的地點共进晚餐，互相在網络爱墙发送祝福也成为新的時尚，表示爱情的承诺与永恒。对于正在追求女孩的男生来说，如果這一天女孩接受了他的礼物或者表示接受邀请，就意味着恋爱关系的确定。2010年2月14日（农历正月初一）晚的广州烟花中出现了象征“情人节”的心形及邱比特之箭图案已说明官方已经开始逐步默许及接受该节日的存在。
香港：受到西方文化长期影响下，庆祝情人节已有多年历史。男女会互赠礼物，男送女的标准礼物通常是鲜花、巧克力、首饰等，女送男的一般是手表、领带等男士服饰用品，并且常会到餐厅享用烛光晚餐。
澳门：在情人节日，男会送鲜花给女，女则会送给男巧克力。男女情侣都非常重视這天的节日。
台湾：在這一天男女会互赠礼物。有许多人趁這天向喜欢的人告白或送礼物。情侣亦会特别在這天约会。
穆斯林国家沙特阿拉伯信奉伊斯兰教，而西方情人节被认为是一个带有浓重基督教色彩的节日，宗教警察在情人节临近取缔被认为是和情人节有关的商品。
马来西亚的伊斯兰官员自2005年起就在执行一部禁止庆祝情人节的法令，理由是情人节可能会引发婚前性行为等所谓“邪恶活动”。伊朗也禁止情人节，但是在穆斯林人口最多的印度尼西亚可以选择自由庆祝情人节。各种玫瑰花语
玫瑰：爱情、爱与美、容光焕发
玫瑰（红）：热情、热爱着您 我爱你、热恋， 希望与你泛起激情的爱
玫瑰（蓝）：敦厚.善良.
玫瑰（粉红）：感动、爱的宣言、铭记于心 、初恋， 喜欢你那灿烂的笑容
玫瑰（白）：天真、纯洁、尊敬、谦卑、我足以与你相配
玫瑰（黄）：不贞、嫉妒， 欢乐， 高兴， 道歉
玫瑰（紫）：忧郁.梦幻，爱做梦.
玫瑰（捧花）：幸福之爱
玫瑰（橙）：羞怯， 献给你一份神秘的爱
玫瑰 (花苞): 美丽和青春
玫瑰（橘）：欲望。
玫瑰 (红+白): 共有
玫瑰 (红+黄): 快乐
玫瑰（黑） ：你是恶魔，且为我所有
玫 瑰：纯洁的爱、美丽的爱情、美好常在
红玫瑰：热恋、热情、热爱着你
粉玫瑰：初恋、求爱、爱心与特别的关怀
黄玫瑰：高贵、美丽或道歉
橙玫瑰：富有青春气息、初恋的心情
白玫瑰：天真、纯洁、我足以与你相配
绿玫瑰：纯真简朴、青春长驻，我只钟情你一个情人语录
1、求求你嫁给我吧!你将会成为世界上第二个幸福的人，因为你嫁给了我，我将成为世界上第一幸福的人。
2、请你吃饭需要理由吗?不需要吗?需要吗?……我想不需要。
3、我可能不是最好的，但是，现在难道还有什么其他选择吗?
4、想说爱你不容易……咦?我怎么说啦?
5、海没有枯，石也没有烂，我的爱人，只要你高兴，我会和它们一起统统改变过来。
6、爱是缘分，爱是感动，爱是习惯，爱是宽容，爱是牺牲，爱是体谅，爱是一辈子的承诺。
7、不是因为寂寞才想你，而是因为想你才寂寞。孤独的感觉之所以如此之重，只是因为想得太深。
8、我把成串的往昔，多情的眷恋，在春光明媚的日子里，编织成相思的花环，献给你。
9、初次的相见，你便是我无法抹去的思念;命运捉弄，你我擦肩而过。纵使有缘无份，我依然是你忠实的朋友，衷心祝福你情人节快乐!
10、句句心语，是我浓浓的思念和深深的祝福，永远系着你的温暖与喜悦，无论你在何方，愿情谊永存。
11、牵挂是一颗心对另一颗心的深情惦记，一缕相思一种幸福一份温情，醉了两人的心扉，绽放了两朵心花。牵挂是刻骨铭心的思念，就象我漫长的等待。
12、当阳光还没爬上布满蔓藤的篱笆;我的迫不及待的红玫瑰早已缀满了你的窗台。让它带给你我最真挚的祝福：祝你情人节快乐!
13、给爱一张不老的容颜，让相爱过都终身不变;给爱一个不悔的誓言，让相爱过都彼此思念;给爱一片辽阔的蓝天，让那真爱充满人间。情人节幸福快乐!
14、我们不一定形影不离，但一定心心相惜;不一定锦上添花，但一定雪中送炭;不一定常常联络，但一定時時牵挂!
15、怀念你、想念你，季节匆匆地走过，岁月带来了变化，却为什么总抚不去对你的思念。一颗久久悬着的心，总在怀念你，祝你情人节过得愉快!
16、挥不去的暮色，几悉思念，道不尽的千言，真心的祝福，悄悄地告诉你，我想念你，一声亲切的问候，情人节快乐!
18、爱没有味道是纯洁，爱没有温度是理智，爱没有色彩是简单。爱可以没有一切，而我却可为爱没有一切。
19、寄情，微风吹过油然记起美丽而甜蜜的回忆，怀念你且祝福你：送你一片真挚的祝福，保存它，永远不要忘了我!情人节快乐!
20、假如你还没有情人，哈哈。我们是同命人。谁说必须有情人才能过情人节!我祝你过一个快乐的没有情人的情人节!
22、我用手记忆了你的样子，用耳记忆了你的声音，用唇记忆了你的味道，用眼睛记住了你的點點滴滴，用心记忆了你的一切，我爱你，宝贝!
23、决不是财富能把知足、宁静的快乐买到;相爱相恋的伴侣和幸福，才是世上的至宝!亲爱的，情人节快乐!
24、没有你，风的面目变得狰狞。我在岁月的枕上辗转，把思念编成弦乐。吾爱!你听见云上传去的问候了么?情人节快乐!
25、每次见到你我都会有一种莫名的冲动，聆听你的呼吸，亲吻你的朱唇。用心去守侯，用一生做赌注，情人节這天我要对你说一句“我爱你”。
26、每个清晨梦醒有你，陪我同欢笑的是你，度患难的也是你，這是因为有爱我们才能在一起。情人节快乐!
27、每一天都为你心跳，每一刻都被你感动，每一秒都为你担心。有你的感觉真好。
28、情真真，意切切，一片相思几時休，月明人倚楼。情悠悠，思悠悠，爱到何時方始休，除非水倒流。
29、相知，然后相守。
