民族文化第86页
夫妻肺片的来历
[民间传说] 相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串…详情>>
四菜一汤的由来
[民间传说] 一天，适逢皇后的生日庆典，朱元璋趁众位大臣前来贺寿之机，有意摆出粗菜淡饭宴客，以此警醒文武百官再则是两大碗青菜，…详情>>
羊肉串的来历
[民间传说] 上格刻四组男女人物11人，分坐在床几之上下格是庖厨图左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿，有一人高他的后面有一圆形案板，…详情>>
“闭门羹”的由来
[民间传说] 所谓羹，最初时系指肉类，后来以蔬菜为羹，再后对凡熬煮成有浓汁的食品皆以羹称之，如雪耳羹、水蛇羹、燕窝羹等以羹待客…详情>>
陈麻婆与麻婆豆腐
[民间传说] 刘氏见到客人总是笑脸相迎热情接待后来年纪大一点，人们改口叫麻婆刘氏做这道菜，除了注重调料的搭配，更注意掌握火候一…详情>>
五台山得名的由来
[民间传说] 他在龙宫门口发现了一块能散发凉风的巨大青石，于是便把它带了回来在东台顶能看日出，西台顶能赏明月，南台顶能观山花，…详情>>
牧羊人发现咖啡的传说
[民间传说] 1650年左右，英国牛津出现了西欧第一家终日弥漫着香味的咖啡店后来，一位回教徒经过这里，便顺手将这种不可思议的红…详情>>
“比萨饼”的讲究与起源
[民间传说] 目前，全球最为著名的比萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯州的必胜客大家吃后，都叫“好”于是马可波罗提议就…详情>>
“佛跳墙”名称的来历
[民间传说] 从此，引用诗句之意：“佛跳墙”便成了此菜的正名，距今已有100多年的历史佛跳墙，福建汉族特色菜肴，属闽菜系有人忙…详情>>
揭秘四大美女的四大美食
[民间传说] 女人美不单单靠的是外在的修饰，吃的好更能养颜养生，今天就告诉你与四大美女有关的美食故事好似王允献貂蝉，巧使美人计…详情>>
粤菜龙虎斗探踪
[民间传说] 突然，从旁扑上来一只家猫，对着蛇笼张牙舞爪，笼里的蛇也不示弱，昂头吐舌，奋起应战这一对仇人一在外，一在里，互相对…详情>>
秋梨膏的由来
[民间传说] 病急乱投医的皇上喝了道士用梨和蜂蜜秘制的“药”，病真的好了秋梨膏一直作为皇宫的御用养生佳品，滋润了自唐以来的皇上…详情>>
黄瓜是绿色为什么叫黄瓜
[民间传说] 他在襄国今河北邢台登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火”石勒听后，满意地笑了到了唐朝时，黄瓜已成…详情>>
刘备招亲与“龙凤喜饼”
[民间传说] 诸葛亮一眼就看穿了其中的阴谋，遂将计就计，派赵云保着刘备前往江东龙凤喜饼是湖北监利县的传统名点，其味清甜香脆，其…详情>>
汉高祖醉斩白蛇
[民间传说] “斩蛇起义”是刘邦建立大汉王朝之前的历史典故。讲述了刘邦在丰西泽斩蛇，举起反抗暴秦的义旗的故事。…详情>>
蟹黄汤包的来历
[民间传说] 又想到夫人在世时，最喜欢吃螃蟹，又弄了一些蟹煮熟，剥出蟹黄、蟹肉放在猪肉馅中搅拌做馅心吴老头听了吩咐，告别丞相，…详情>>
老虎菜的传说
[民间传说] 传说在东北有一个儿媳妇不太会做家务事，对做菜更是一窍不通”虎：在东北方言中除了指老虎之外，还意指此人傻、缺心眼当…详情>>
四川冰粉的由来
[民间传说] 回家后，王味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出，遂觉惊奇，便将果浆盛于碗中，过一会儿果浆便凝结了在彭山说起冰粉，上了…详情>>
杂烩菜的由来
[民间传说] 岳元帅一生精忠报国，竟然惨死在莫须有的罪名下一时间，国仇家恨交织在一起，朱敦儒哪里还有心情饮酒欢聚但客人既已前来…详情>>
毛血旺历史典故
[民间传说] “毛”是重庆方言，就是粗糙，马虎的意思在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更…详情>>
花腰傣
[民族风情] 中华人民共和国成立后，在科学调查的基础上，根据“名从主人”的原则，依照广大傣族人民的意愿，决定统…详情>>
招财猫的由来
[民间传说] 少主还是把钱输光了，于是他又跟玉说，“玉，再拿一枚金币回来给我吧这次我一定会好好利用，不会再去赌了”小猫懒懒的看…详情>>
“千金难买一笑”的由来
[民间传说] 这些之中，多少有一些能符合褒姒的容貌吧公元前779年，周幽王姬宫湦征伐褒国，褒人献出美女褒姒乞降，周幽王爱如掌上…详情>>
苗族银发簪
[民族风情] 苗族银发簪是苗族头饰中不可缺少的饰品扇心有五只银凤昂首欲鸣不管是花、蝶，不管是凤还是鸟，都栩栩如生，形态各异下司…详情>>
苗族银帽 雍容华贵
[民族风情] 银帽下部为齐眉流苏，密匀整齐中段帽箍为压花银片，上有二龙戏珠纹样，两侧有孩童嬉戏形象银帽为苗族盛装头饰，由众多的…详情>>
绚丽多彩的白族头巾
[民族风情] 这种头巾流行于洱源西山、乔后等山区而到了老年，头巾层数反而减少，通常是戴以黑线挑花的三至五层头巾不过无论层数多少…详情>>
土家族露水衣
[民族风情] 衣背后绣一面钵，胸前绣一明镜此事感动了观音菩萨，见姑娘出嫁时衣服不够光鲜，掬一捧露水洒在姑娘衣服上，霎时变成一串…详情>>
用途广泛的佤族挎包
[民族风情] 西盟佤族用的挎包，色彩对比强烈又沉着，条纹粗细相间，多用黑底红条纹有的挎包使用的折纹图案这些挎包主要用腰机织的窄…详情>>
民族风情浓郁的黎族筒裙
[民族风情] 穿短筒裙可显得矫健、敏捷，穿长筒裙则又显得古朴大方和高雅，现在基本是依据个人所爱而穿戴的黎族筒裙是黎族服饰中的一…详情>>
古岘街财神节的由来
[民间传说] 古代中国以商朝比干为文财神，比干是商纣王之叔，忠诚耿直周掌柜迎财神的事儿很快被好事者一传十，十传百……所以，每年…详情>>